通过培训 ，要提高我校食堂从业人员的素质
，加强他们的安全意识，使他们高质量地为教育 、教学服务。在日常操作中更加严谨、规范 ，工作水平更上一层楼，让每一位师生吃得放心
、舒心、开心
，为我校的后勤安全工作提供有力的保障 。

扩展资料1 、注意看经营者是否有营业执照，其主体资格是否合法
。2
、注意看食品包装标识是否齐全 ，注意食品外包装是否标明商品名称
，配料表、净含量 、厂名
、厂址、电话 、生产日期
、保质期、产品标准号等内容。

3 、注意看食品的生产日期及保质期限，注意食品是否超过保质期 。4
、看产品标签 ，注意区分认证标志
。

5、看食品的色泽
，不要被外观过于鲜艳 、好看的食品所迷惑。6、看散装食品经营者的卫生状况，注意有无健康证 ，卫生合格证等相关证照
，有无防蝇防尘设施 。

7
、看食品价格，注意同类同种食品的市场比价 ，理性购买“打折 ”、“低价” 、“促销
”食品
。8
、购买肉制品